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あごだし塩麹

¥1,100 税込

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「あごが落ちるほど美味い」といわれるトビウオを出汁にした発酵万能調味料です。　塩は五島沖の海塩、あごは五島産焼きあごを使用しております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飛魚をたっぷり贅沢に使用している為、旨みが濃厚でしっかりコクがある美味しさです。
漬物や炒め物、パスタやお鍋など様々にお料理にお使い頂けます。最近はサラダチキンなどにお使い頂き大好評です。
アンチョビ代わりにお使い頂くのもお勧めです。

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